Sopa mexicana
Ingredientes:
4 dentes de alho
3 pitadas de orégano
4 1/2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 pãezinhos franceses amanhecidos
sal a gosto.
Procedimentos:
Descasque o alho, sem cortar ou furar. Numa panela com 1 1/2 litro de água, coloque o
alho, o orégano o azeite e o parmesão. Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido
(macio). Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços. Misture com cuidado e
sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.
Dá 4 porções.
Obs: 352 calorias cada porção.
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