Salada de salmão

Ingredientes:
300 g de salmão defumado, sem pele, cortado em cubinhos
2 colheres(sopa) de cebola picada
1 colher(sopa) de pimentão verde picado
1 colher(sopa) de pimentão vermelho picado
2 colheres(sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de água
2 colheres(sopa) de coentro picado
1/4 de xícara de azeite
Sal a gosto

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes numa tigela, cubra com filme plástico e leve para gelar. Sirva com folhas de alface cortadas em tirinhas.

Dá 4 porções.

Obs: 331 calorias cada porção.