Salada de pepino

Ingredientes:
1 xícara de iogurte desnatado
1 colher (chá) de açúcar
650 g de pepinos, sem casca e sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de coentro ou hortelã picados
sal a gosto.

Modo de fazer:
Numa vasilha, misture o iogurte com o açúcar. Junte os pepinos e o coentro. Tempere, cubra e leve para gelar.

Dá 4 porções.

Obs: 60 calorias cada porção.