Salada de batatas

Ingredientes:
5 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
2 colheres (sopa) de folhas de coentro picadas
2 dentes de alho amassados, Metade de uma pimenta dedo- de-moça picada
1/2 colher (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
5 batatas médias cozidas, descascadas e cortadas em cubos.

Modo de fazer:
Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes, exceto as batatas até obter um molho. Coloque as batatas numa saladeira e acrescente o molho. Misture delicadamente e sirva.

Dá 6 porções.

Obs: 147 calorias cada porção.