Purê de maçã

Ingredientes:
1 kg de maçã verde cortada em pedaços sem a casca
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto.

Procedimentos:
Cozinhe as maçãs com o açúcar numa panela tampada em fogo baixo, até ficarem macias. Vá amassando com a colher de pau. Retire do fogo e amasse bem. Junte a manteiga e o sal. Misture e sirva logo.

Dá 4 porções.

Obs: 190 calorias cada porção.